Etimología y Historia de Pyanepsia

Festival en honor a Apolo el 7 de Pyanepsion (el cuarto mes del calendario ático, que corresponde a octubre-noviembre), proveniente del griego Pyanepsia (en plural), que literalmente significa "la fiesta de cocinar frijoles," derivado de pyanos, una variante de kyamos, el nombre de un tipo de frijol, una palabra de origen desconocido (quizás extranjera o pregriega), + epsein que significa "hervir, cocinar." En este festival se ofrecía un plato de legumbres al dios.