Étymologie et Histoire de sago

"aliment féculent fabriqué à partir des moelles de palmiers," années 1570, via le portugais et le néerlandais du malais (austronésien) sagu, le nom du palmier dont il est issu (attesté en anglais dans ce sens dès les années 1550). Également emprunté en français (sagou), espagnol (sagu), allemand (Sago).