「 dietetics 」の語源

「食事の種類や量を調整するための規則に関するもの」という意味で、1570年代に使われ始めました。これはラテン語の diaeteticus に由来し、さらに遡るとギリシャ語の diaitetikos、「食事に関する」という意味の言葉から来ています。この言葉は diaita、「生活様式」や「規則」を意味する語から派生しています（詳しくは diet (n.1) を参照）。関連語として、1610年代には Dietical という形も見られます。

科学や学問の名前において、16世紀に古典的な習慣が復活し、ギリシャ語の-ikos「〜に関する」を使った形容詞の中性複数形が用いられるようになりました（例：acoustics、aerobics、economicsなど）。これは「〜に関連する事柄」を意味し、またそれに関する論文のタイトルとしても使われました。しかし、1500年頃までに英語名が定着した学問分野は、単数形で表されることが多いです（例：arithmetic、logic、magic、music、rhetoric）。-icsで終わる単語の文法上の数（例：mathematics isまたはmathematics are）については、混乱が見られます。