casserole 어원

1706년, "스튜 팬"이라는 의미로 사용되기 시작했으며, 이는 프랑스어 casserole에서 유래한 것으로, "소스 팬"을 의미합니다 (16세기). 이 단어는 casse "팬" (14세기)의 축소형으로, 프로방스어 cassa "녹이는 팬"에서 비롯되었습니다. 이는 중세 라틴어 cattia "팬, 용기"에서 유래했으며, 아마도 그리스어 kyathion에서 파생된 것으로, kyathos "와인 그릇용 컵"의 축소형입니다. 원래는 팬을 가리켰으나, 1889년부터는 이 팬에서 요리된 요리들도 의미하게 되었으며, 이는 en casserole, à la casserole와 같은 요리 구문을 통해 발전했습니다.