ganache 뜻
초콜릿과 크림으로 만든 부드럽고 달콤한 페이스트; 디저트의 한 종류
ganache 어원
ganache(n.)
"부드럽고 달콤한 초콜릿과 크림으로 만든 페이스트," 1962년, 이탈리아어에서 유래, 실제로는 Ayto ["Diner's Dictionary"]에 따르면 1850년경 파리에서 만들어졌다고 전해진다; 이름의 유래는 불명확하다. 19세기에는 일종의 의복 이름과 모욕적인 표현("바보")으로도 사용되었다.
ganache 의 추세
books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.
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AI-생성 번역. 원본 페이지 보기: Etymology, origin and meaning of ganache