"수프, 고기 육수"라는 의미로 1200년경에 사용된 potage는 "걸쭉한 스튜나 수프"를 뜻하며, 문자 그대로 "냄비에서 준비된 음식, 냄비에 넣는 것"이라는 의미입니다. 이는 고대 프랑스어 potage에서 유래되었으며, "채소 수프, 냄비에서 조리된 음식"을 의미합니다. 여기서 pot는 "냄비"를 가리키며 (자세한 내용은 pot (n.1) 참조), 초기 15세기에는 이중 -t- 철자가 사용되었고, 이후 단일 -t- 철자는 나중에 차용된 형태입니다 (자세한 내용은 potage 참조).
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potage 의 추세
books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.
