olio 的詞源

這道美味多樣的伊比利亞菜餚起源於1640年代的西班牙 olla 和葡萄牙 olha，兩者均源自於拉丁語 olla "鍋，罐"。在從西班牙語中借用英語單詞時，常犯將 -o 誤寫爲 -a 的錯誤。這個詞義是從鍋中的內容轉移而來的。在英語中，"任何混合物或雜集，各種不同的部分的集合"的擴展意義始於1640年代。