Etimología y Historia de foodstuff

Medio Inglés foode, fode, del Inglés Antiguo foda "comida, alimentación; combustible," también en sentido figurado, del Proto-Germánico *fodon (fuente también del Sueco föda, Danés föde, Gótico fodeins), del Germánico *fod- "comida," del PIE *pat-, forma extendida de la raíz *pa- "alimentar."

Cadena alimentaria es de 1915. Intoxicación alimentaria atestiguada en 1864; Procesador de alimentos en el sentido de electrodoméstico desde 1973; Stamp de alimentos (n.) es de 1962.

A principios del siglo XIV, stuffe se refería a "material acolchado usado bajo la cota de malla," y provenía del francés antiguo estoffe, que significaba "material acolchado, muebles, provisiones" (en francés moderno, étoffe). Este término derivaba de estoffer, que significaba "equipar o abastecer," aunque su origen es un poco confuso. Algunas fuentes francesas sugieren que proviene del alto alemán antiguo stopfon, que significa "tapar, rellenar," o de una palabra franca relacionada (consulta stop (v.)), pero el Diccionario de Inglés Oxford considera esta explicación "muy discutible."

Con el tiempo, el significado se amplió para referirse a cualquier material utilizado en diversos oficios (alrededor de 1400), y también a "almacenes y suministros militares" (principios del siglo XV). Más tarde, en la mitad del siglo XV, se usó para describir "bienes o posesiones en general, propiedad mueble," e incluso "provisiones o artículos de comida."

Como término general para "sustancia o materia de un tipo no especificado, ya sea física o abstracta," se documenta a mediados del siglo XV. Para la década de 1550, ya se empleaba en un sentido figurado para referirse a "de qué está hecho alguien" o "su esencia." El significado de "sustancia (física o abstracta) de la que algo está compuesto" se estableció en la década de 1580.

A partir de la década de 1570, comenzó a usarse para describir "ideas sin valor," a menudo en la expresión stuff and nonsense (documentada en 1749, Fielding). El significado de "narcótico, droga" se atestigua desde 1929. La expresión know (one's) stuff, que significa "tener un buen conocimiento sobre un tema," se registra desde 1927.