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Significado de hummus

puré de garbanzos; plato típico de la cocina del Medio Oriente; acompañamiento o dip

Etimología y Historia de hummus

hummus(n.)

En árabe significa "garbanzo," y ya en 1852 se usaba para referirse a esta legumbre. Como un plato de garbanzos triturados y sazonados, se conocía así a partir de 1955; en inglés, este término se emplea desde 1916 con el nombre árabe hummus-imdamas.

También de: 1852

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Tendencias de " hummus "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of hummus

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