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Significato di kipper

salmone affumicato; salmone maschio; pesce affumicato

Etimologia e Storia di kipper

kipper(n.)

Il termine antico inglese cypera significa "salmone maschio," e potrebbe essere legato a coper, che si traduce in "metallo rosso-bruno" (vedi copper (n.1)), per via della somiglianza di colore. Un'altra teoria lo collega a kip (n.), che indica "la mascella inferiore affilata e ricurva del salmone maschio durante la stagione degli accoppiamenti." Questo termine deriva dall'inglese medio kippen, che significa "strappare, tirare, strappare," ma l'Oxford English Dictionary esprime dubbi su questa connessione.

Oggi, il sostantivo moderno è solitamente un'abbreviazione di kippered herring, ovvero "aringa affumicata," proveniente da un verbo che significa "curare un pesce pulendolo, salandolo e speziandolo" (inizio del XIV secolo). Le prime attestazioni di questo verbo si riferiscono alla preparazione del salmone, da cui deriva. Il sostantivo moderno kipper è documentato a partire dal 1773 per il salmone e dal 1863 per l'aringa.

Voci correlate

Elemento metallico malleabile, noto per il suo peculiare colore rosso, tenacità, malleabilità e conducibilità elettrica. Il termine proviene dall'inglese antico coper, derivato dal proto-germanico *kupar (da cui anche il medio olandese koper, l'antico norreno koparr e l'antico alto tedesco kupfar), e risale al latino tardo cuprum, una contrazione di Cyprium (aes), che significa "metallo cipriota," in riferimento al greco Kyprios, che significa "Cipro" (vedi Cyprus).

Nell'antico greco si usava khalkos per indicare "minerale, rame, bronzo." Un'antica parola indoeuropea per "minerale, rame, bronzo" è conservata nel sanscrito ayah e nel latino aes. Inizialmente, in latino, aes indicava "rame," ma il significato si è esteso per includere la sua lega con lo stagno (vedi bronze). Poiché questa lega era molto più utilizzata del rame puro, il termine ha finito per riferirsi principalmente all'alleato, mentre un nuovo termine è emerso per indicare il "rame," ispirato dalla forma latina del nome dell'isola di Cipro, dove il rame veniva estratto (gli alchimisti associavano il rame a Venere).

Il termine aes è passato nelle lingue germaniche (che inizialmente non facevano distinzione tra rame e le sue leghe) e ha dato origine all'inglese ore. In latino, aes era anche usato in molte espressioni figurate per indicare "denaro contante, moneta, debito, salario."

Il simbolo chimico Cu deriva da cuprum.

Il termine è stato usato per indicare "una moneta di rame" a partire dagli anni '80 del Cinquecento; per "un recipiente di rame" dagli anni '60 del Seicento. L'aggettivo "di rame o simile al rame" è comparso negli anni '70 del Cinquecento; il verbo "rivestire di rame" risale agli anni '20 del Cinquecento.

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of kipper

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