「sago」の意味
サゴ; パームの心材から作られたデンプン質の食品; デザートや料理に使われる食材
「 sago 」の語源
sago(n.)
「ヤシの木の中心部分から作られたでんぷん質の食品」、1570年代にポルトガル語とオランダ語を経由してマレー語（オーストロネシア語）のsaguから来た言葉で、これはその食品が得られるヤシの木の名前を指します。この意味で英語に取り入れられたのは1550年代からです。また、フランス語（sagou）、スペイン語（sagu）、ドイツ語（Sago）でも借用されています。
「 sago 」の使い方の傾向
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