13세기 후반, "얕은 팬에 불에 걸어 요리하다"라는 의미로, 고대 프랑스어 frire "튀기다" (13세기)에서 유래하였으며, 라틴어 frigere "구워지다 또는 튀기다"에서, 이는 인도유럽조어 *bher- "요리하다, 굽다" (산스크리트어 bhrjjati "구워지다," bharjanah "구이"; 페르시아어 birishtan "구워지다"; 아마도 그리스어 phrygein "구워지다, 굽다"의 출처)에서 유래하였다. 자동사적 의미는 14세기 후반부터 시작되었으며, 미국 속어 "전기 의자에서 처형하다"는 1929년 미국 속어에서 유래하였다. 명사로는 "튀긴 고기"라는 의미로 1630년대부터 사용되었다. 관련: Fried; frying. Frying pan은 14세기 중반부터 기록되었다 (friing panne).
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fryer 의 추세
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