kale 어원

"cabbage"는 중세 영어 col의 방언적 생존 형태로, 후기 고대 영어 cawel에서 유래했거나, 아마도 고대 노르웨이어 kal와 유사한 형태에서 영향을 받았을 것입니다. 이 두 단어는 라틴어 caulis "줄기, 줄기"에서 유래했으며 (속 라틴어에서는 brassica 대신 일반적으로 "양배추"를 의미하는 단어로 사용되었죠), 이는 원주 이탈리아어 *kauli- "줄기"에서, 그리고 인도유럽조어 뿌리 *(s)kehuli- "식물의 줄기, 줄기"에서 비롯되었습니다 (이 뿌리는 고대 아일랜드어 cual "다발, 나뭇가지 다발," 고대 그리스어 kaulos "줄기, 줄기, 기둥," 아르메니아어 c'awl "줄기, 짚," 고대 프러시아어 kaulan, 리투아니아어 káulas "뼈"의 출처이기도 합니다).

라틴어 caulis "양배추"는 이탈리아어 cavolo, 스페인어 col, 고대 프랑스어 chol, 현대 프랑스어 chou의 출처이기도 하며, 독일ic 언어에서도 차용되었습니다. 예를 들어 스웨덴어 kål, 덴마크어 kaal, 독일어 Kohl, 네덜란드어 kool 등이 그것입니다.

양배추의 일종으로, 어린 꽃차례가 살찐 흰 머리로 형성되는 식물입니다. 1590년대에 처음 등장했으며, 원래는 cole florye라는 이름이었습니다. 이는 이탈리아어 cavoli fiori에서 유래된 것으로, "꽃이 핀 양배추"라는 뜻입니다. 여기서 cavolo는 "양배추"를, fiore는 "꽃"을 의미하며, 이는 라틴어 flora에서 파생된 것으로, 인도유럽조어 뿌리 *bhel- (3) "번성하다, 꽃피우다"와 연결됩니다.

첫 번째 요소는 라틴어 caulis에서 왔으며, 이는 원래 "양배추"가 아니라 "줄기, 줄기 부분"을 의미했습니다 (자세한 내용은 cole (n.1) 참조). 이 단어는 게르만어로 차용되었고, cole-slaw와 스코틀랜드어 kale의 cole의 기원이 되었습니다. 18세기부터 이 단어의 앞부분이 다시 라틴어식으로 변형되었고, 뒷부분은 flower (명사)의 영향을 받았습니다. 복서의 cauliflower ear, 즉 둔부 외상으로 부풀어 오르고 변형된 귀는 1907년에 처음 사용되었습니다.