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kebab

꼬치에 꽂아 구운 고기; 고기 요리

kebab 어원

kebab(n.)

"꼬챙이에 구운 고기 조각들," 1783년 (비교: shish kebab).

연결된 항목:

양고기나 다른 고기를 꼬치에 꿰어 구운 요리로, 1913년부터 사용되었으며, 아르메니아어 shish kabab에서 유래되었습니다. 이는 터키어 siskebap에서 비롯된 것으로, sis는 "꼬치"를, kebap은 "구운 고기"를 의미합니다.

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    kebab 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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