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pommes frites

프라이드 포테이토; 감자튀김

pommes frites 어원

pommes frites(n.)

"fried potatoes," 1872년, 프랑스어에서 유래, pomme는 "감자"를 의미 (자세한 내용은 pome 참조); 또한 fry (동사)도 참고.

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13세기 후반, "얕은 팬에 불에 걸어 요리하다"라는 의미로, 고대 프랑스어 frire "튀기다" (13세기)에서 유래하였으며, 라틴어 frigere "구워지다 또는 튀기다"에서, 이는 인도유럽조어 *bher- "요리하다, 굽다" (산스크리트어 bhrjjati "구워지다," bharjanah "구이"; 페르시아어 birishtan "구워지다"; 아마도 그리스어 phrygein "구워지다, 굽다"의 출처)에서 유래하였다. 자동사적 의미는 14세기 후반부터 시작되었으며, 미국 속어 "전기 의자에서 처형하다"는 1929년 미국 속어에서 유래하였다. 명사로는 "튀긴 고기"라는 의미로 1630년대부터 사용되었다. 관련: Fried; frying. Frying pan은 14세기 중반부터 기록되었다 (friing panne).

"사과, 사과 종류의 과일, 사과 모양의 물체"라는 의미로, 14세기 후반에 사용되기 시작했습니다. 이는 고대 프랑스어 pome "사과" (12세기, 현대 프랑스어 pomme)에서 유래하며, 후기 라틴어 또는 속 라틴어 *poma "사과"에서 직접 파생된 것입니다. 원래는 라틴어 pomus "과일"의 복수형이었고, 나중에는 "사과"를 의미하게 되었습니다 (자세한 내용은 Pomona을 참조하세요).

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    pommes frites 의 추세

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