refrigerate 어원

15세기 후반, refrigeracion이라는 단어가 등장했어요. 이는 "냉각 또는 동결의 행위"를 의미하며, 원래는 연금술에서 사용되었죠. 라틴어 refrigerationem (주격 refrigeratio)에서 유래된 이 단어는 "냉각, 열의 완화"를 뜻해요. 주로 질병으로 인한 열을 식히는 행위를 가리켰죠. 이 단어는 refrigerare ("식히다")의 과거 분사 어간에서 파생된 명사로, re- ("뒤로, 다시"—re- 참조)와 frigerare ("차갑게 하다")의 결합으로 만들어졌어요. 여기서 frigus (속격 frigoris)는 "차가움"을 의미하며, frigid와 연결됩니다. 특히 1881년부터는 "식품을 동결하여 보존하는 수단"을 의미하게 되었죠.

1610년대에는 "차갑게 하는 것, 차갑게 유지하는 것"이라는 의미로 사용되었으며, refrigerate에서 파생된 행위 명사입니다. "음식이나 기타 내용을 약간 얼음점보다 높은 온도로 보관하는 캐비닛이나 방"이라는 의미로는 1824년부터 사용되었고, 원래는 양조업에서 사용되던 용어로, 초기의 refrigeratory (약 1600년경) 대신에 사용되었습니다. 전기식 가정용 냉장고와 제빙기는 약 1918년부터 널리 보급되었습니다.