seasoning 어원

14세기 후반, sesounen, "향신료를 추가하여 맛을 개선하다"라는 의미로, season (명사)에서 유래하고, 고대 프랑스어 saisonner "숙성시키다, 양념하다" (현대 프랑스어 assaisoner)에서 유래하며, seison, saison "적절한 순간, 적절한 시간"에서 과일이 익어가며 더욱 맛있어지는 개념에서 비롯되었다.

1510년대에 비유적 사용이 나타났다. 목재 등은 "어떤 조건에 prolonged exposure하여 성숙시키다"라는 의미로 1540년대에 사용되었으며, 따라서 "최상의 상태나 사용으로 이끌다; 사람들에게는 '시간이나 습관에 의해 어떤 용도에 적합하게 만들다'"라는 의미로 1600년경에 사용되었다. 16세기에는 "교미하다"라는 의미도 있었다. "성숙해지다, 사용하기에 적합하게 자라다"라는 자동사적 의미는 1670년대에 나타났다.