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strudel

스트루델; 오스트리아식 페이스트리; 얇은 반죽에 과일이나 치즈를 넣어 말아 구운 디저트

strudel 어원

strudel(n.)

오스트리아식 페이스트리의 일종, 1883년, 미국 영어 (1850년대 미국에서 발행된 독일어 신문에서는 이미 사용됨), 독일어 Strudel에서 유래, 문자 그대로 "소용돌이, 소용돌이치는 물," 고대 고지 독일어 stredan "거품이 일다, 끓다, 소용돌이치다, 에디"에서 유래, 이는 궁극적으로 PIE 어근 *ser- "흐르다"에서 유래된 것으로 여겨짐 (참조 serum).

연결된 항목:

1670년대에 "물같이 흐르는 동물의 액체"라는 의미로 사용되었으며, 특히 상처에서 혈액이 응고될 때 분리되는 맑고 연한 노란색 액체를 가리킵니다. 이는 라틴어 serum에서 유래되었으며, "물같은 액체, 유청"이라는 뜻입니다. 이 단어는 인도유럽조어 *sero-에서 비롯된 것으로, "흐르는, 액체의"라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 동사 어근 *ser-에서 파생되었으며, "흐르다, 달리다"라는 뜻입니다. 이 어근은 그리스어 oros ("유청, 응고된 우유의 물같은 부분")와 산스크리트어 sarah ("흐르는, 액체의"), sarit ("시내, 강")와 같은 단어들의 기원에서도 찾아볼 수 있습니다. 이 단어는 1893년부터 의학적 치료에 사용되는 혈청을 지칭하는 데 사용되었습니다.

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    strudel 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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