Etimologia e História de escargot

Tipo de molusco europeu comestível, início do século XIV, vindo do francês antigo coquille (século XIII) que significa "vieira, concha de vieira; mãe de pérola; um tipo de chapéu." Essa palavra foi alterada (influenciada por coque, que significa "casca") do latim vulgar *conchilia, que por sua vez vem do latim conchylium, significando "mexilhão, marisco," e do grego konkhylion, que quer dizer "pequeno marisco," derivado de konkhē, que se refere a "mexilhão, concha." A expressão cockles of the heart, que significa "os recantos mais profundos do espírito," surgiu na década de 1660 e pode ter origem na forma semelhante, ou do latim corculum, que é o diminutivo de cor, que significa "coração." O termo Cockle-shell é atestado desde o início do século XV.