Etimologia e História de gorgonzola

tipo de queijo azul, 1878, abreviação de Gorgonzola cheese (1866), nomeado em homenagem a Gorgonzola, uma vila perto de Milão onde era produzido.

In the neighbourhood is Gorgonzola, celebrated in the annals of the middle ages for the victory of Frederigo Barbarossa over the Milanese, in 1158; for the capture of the chevalric and poetic king Ensius, in 1243; for the advantage gained by the Torriani over the Visconti, in 1278, and which the latter revenged in 1281; but above all, famous for its strachino a cheese of European celebrity. ["Italy and its Comforts," London, 1842]

Nas proximidades está Gorgonzola, celebrado nos anais da Idade Média pela vitória de Frederigo Barbarossa sobre os milaneses, em 1158; pela captura do rei cavaleiresco e poético Ensius, em 1243; pela vantagem obtida pelos Torriani sobre os Visconti, em 1278, e que estes últimos se vingaram em 1281; mas, acima de tudo, famoso por seu strachino, um queijo de celebridade europeia. ["Italy and its Comforts," Londres, 1842]