Etimologia e História de oenology

O elemento formador de palavras -logia tem o significado de "fala, discurso, tratado, doutrina, teoria, ciência". Ele vem do latim medieval -logia, do francês -logie e, diretamente, do grego -logia. Essa palavra se origina de -log-, que é a forma combinada de legein, que significa "falar, contar". Portanto, pode ser entendida como "o caráter ou a maneira de quem fala ou trata de um determinado assunto". Sua raiz remonta ao proto-indo-europeu *leg- (1), que significa "coletar, reunir", e que, em suas derivações, assume o sentido de "falar" (como se fosse "escolher as palavras").

No caso de philology, que significa "amor pelo aprendizado; amor pelas palavras ou pelo discurso", e em palavras como apology, doxology, analogy, trilogy, eulogy, etc., a palavra grega logos, que significa "palavra, discurso, afirmação", é diretamente relevante.

também oino-, um elemento formador de palavras que significa "relativo ao vinho," vindo do grego oinos que significa "vinho" (veja wine (n.)).