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Significado de stroganoff
Etimologia e História de stroganoff
stroganoff(adj.)
Em 1907, o termo "boeuf stroganoff" passou a ser usado para se referir a um prato de carne bovina e cogumelos cozidos em molho, vindo do francês e do nome da proeminente família russa. Diz-se que o prato recebeu esse nome em homenagem ao diplomata Conde Paul Stroganov (1774-1817).
Havia também o salad a la Stroganoff, uma espécie de salada de gelatina com legumes raízes e ovos (1909).
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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of stroganoff
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