Pyanepsia 的詞源

“豆煮節”源於希臘語“Pyanepsia”（複數），意爲“煮豆祭”，日期爲阿提卡曆法的第四個月 Pyanepsion 的第七日（相當於十月至十一月），“pyanos”是““kyamos”（一種豆類的名稱，源頭不詳，可能是外來語或古希臘語）的變體，加上“epsein”（意爲“煮沸、烹調”），組成了豆煮節這一名稱。在這個節日裏，會向神靈奉獻一道脈脈豆類的菜餚。