bock 的詞源

"卡門啤酒"是一種德國強烈、深色的啤酒，起源於1856年，源自德語 ambock，發音來自巴伐利亞方言的 Einbecker bier，源自於漢諾威的 Einbeck，是最早釀造的地方； 與"山羊"的 Bock 有着緊密的聯繫。在12月和1月釀造，5月飲用。