"一種有鰓和鰭適應水中生活的脊椎動物"，古英語 fisc "魚"，源自原始日耳曼語 *fiskaz（源頭還包括古撒克遜語、古弗裏西亞語、古高地德語 fisc 、古諾爾斯語 fiskr 、中古荷蘭語 visc 、荷蘭語 vis 、德語 Fisch 、哥特語 fisks），也許源自 PIE 詞根 *pisk- "一種魚"。但是 Boutkan 基於語音學的理由認爲它可能是西北歐洲的底層語詞。
自古英語以來，通俗地說，"任何完全生活在水中的動物"，因此有 shellfish 、starfish（15世紀初的一份手稿將 fishes bestiales 用於"除魚以外的水生動物"）。複數形式是 fishes，但在集體意義上，或者指魚肉作爲食物時，單數 fish 通常用於複數。指代雙魚座自14世紀末開始。
Fish（n.）用於"人"的意思始於1750年，帶有輕蔑的意味； 早期用於指被認爲值得"捕捉"的人（1722年）。比喻意義上的 fish out of water "處於陌生和尷尬的境地的人"可追溯到1610年代（同樣意義上的 a fisshe out of the see 來自15世紀中期）。drink like a fish 來自1744年。有 other fish to fry "其他需要關注或處理的事物"來自1650年代。Fish-eye 作爲一種鏡頭類型來自1961年。Fish-and-chips 來自1876年； fish-fingers 來自1962年。
