maitre d' 的詞源

1530年代，“大宅中的主管家務、餐桌的主人或管理員”，源自法語 maître d'hôtel，字面意思爲“房屋主人”，源自古法語 maistre “主人； 熟練工人，教育家”（12世紀），源自拉丁語 magistrum（見 magistrate）。“酒店經理，餐廳經理”的意義始於1890年。簡化形式 maître d' 自1942年開始使用； 在這個意義上的簡單形式 maitre 始於1899年。