manchego 的詞源

一種來自西班牙的牛奶酪，1905年，字面意思是“來自 La Mancha”，這個地區位於西班牙中部，因此得名。這個地區名稱與西班牙的 mancha “斑點，污漬，補丁”之間的聯繫不清楚，而這個高原的名稱可能是從一個阿拉伯詞彙中民間詞源化而來的。關於 La Mancha 的人的稱呼 Manchego 在1779年的英語中有記載。