maraschino 的詞源

1778年，"櫻桃利口酒"，尤指源自達爾馬提亞的扎拉地區，以馬拉斯卡櫻桃蒸餾或調味而成，源自意大利詞語"強烈、甜美的果汁利口酒"（一種苦澀的黑櫻桃），是 maraschino 的縮寫，來自 marasca，源自 amaro 的 amarasca,，意爲"苦澀"，源自拉丁語 amārus 的"酸"，源自 PIE 詞根 *om- 的"生的、苦澀的"（還有梵語 amla- 的"酸、酸味"； 古諾爾斯語 apr 的"尖銳、寒冷"； 古英語 ampre 的"酸的"）。

They however have excellent Marasche, a kind of cherry, the nut of which gives a particular flavour to the spirituous liquor known by the name of Maraschino, of which a great quantity is distilled in Dalmatia, and especially at Zara by the Signori Carseniga. [Alberto Fortis, "Travels into Dalmatia," London, 1778]

然而，他們擁有出色的 Marasche，一種櫻桃，其果核賦予了名爲 Maraschino 的烈性酒特殊的風味，這種酒在達爾馬提亞，尤其是扎拉由 Signori Carseniga 先生蒸餾出大量。[阿爾貝託·福爾蒂斯，《達爾馬提亞之旅》，倫敦，1778年]

Maraschino cherry，一種保存在真正或仿製的馬拉斯基諾酒中，可以追溯到1894年。