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Bedeutung von Bearnaise

Eiersauce; Buttersauce; Sauce aus Béarn

Herkunft und Geschichte von Bearnaise

Bearnaise(n.)

"egg-and-butter sauce," 1877, aus dem Französischen sauce béarnaise, abgeleitet von der weiblichen Form von béarnais, was so viel wie "aus Béarn" bedeutet – einer Region im Südwesten Frankreichs, die ihren Namen von den Benarni hat, einem gallischen Stamm.

Auch aus: 1877

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angepasst von books.google.com/ngrams/. Ngramme sind wahrscheinlich unzuverlässig.

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AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of Bearnaise

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