Herkunft und Geschichte von caffeic

„Getränk aus den gemahlenen und gerösteten Samen eines ursprünglich aus Arabien und Abessinien stammenden Baumes“, um 1600, aus dem Niederländischen koffie, über das Türkische kahveh, das wiederum vom Arabischen qahwah „Kaffee“ kommt. Arabische Sprachwissenschaftler verbanden es mit einem Wort, das „Wein“ bedeutet, aber es könnte eher aus der Region Kaffa in Äthiopien stammen, wo die Pflanze heimisch ist (Kaffee in Kaffa wird būno genannt, was selbst ins Arabische als bunn „roher Kaffee“ entlehnt wurde).

Die frühen Formen des Wortes im Englischen deuten auf eine Ableitung aus dem Arabischen oder Türkischen hin: chaoua (1598), cahve, kahui usw. Das französische café, das deutsche Kaffe stammen über das Italienische caffè.

Das erste Kaffeehaus in Mekka wurde in den 1510er Jahren eröffnet; das Getränk war in der Türkei bereits in den 1530er Jahren bekannt. In Europa tauchte es um 1515-1519 auf und wurde bis 1650 in England eingeführt. Bis 1675 gab es im Land mehr als 3.000 Kaffeehäuser, und Kaffee hatte Bier als Frühstücksgetränk abgelöst. Doch im 18. Jahrhundert nahm seine Beliebtheit dort mit der Einführung von günstigem Tee ab. In den amerikanischen Kolonien hingegen hielt der Teesteuer Kaffee beliebt.

Die Bedeutung „leichte Mahlzeit, bei der Kaffee serviert wird“ stammt aus dem Jahr 1774. Als Farbton oder Schattierung, die Kaffee ähnelt, ist sie von 1815. Coffee-bean stammt aus den 1680er Jahren. Coffee-mill stammt aus den 1690er Jahren; coffee-spoon ist von 1703; coffee-pot stammt aus dem Jahr 1705; coffee-cup ist von 1762. Coffee-shop stammt aus dem Jahr 1838. Coffee-cake ist von 1850 als „Kuchen, in dem Kaffee eine Zutat ist“. Coffee break ist seit 1952 belegt, zunächst oft in glänzenden Magazinanzeigen des Pan-American Coffee Bureau.

Did you drink a cup of coffee on company time this morning? Chances are that you did—for the midmorning coffee break is rapidly becoming a standard fixture in American offices and factories. [The Kiplinger Magazine, March 1952]

Haben Sie heute Morgen während der Arbeitszeit eine Tasse Kaffee getrunken? Wahrscheinlich, denn die Kaffeepause am Vormittag wird schnell zu einem festen Bestandteil in amerikanischen Büros und Fabriken. [The Kiplinger Magazine, März 1952]

Im Mittelenglischen war -ik, -ick ein Wortbildungselement, das Adjektive bildete und Bedeutungen wie „in Bezug auf“, „von der Natur her“, „seiend“, „aus ... gemacht“ oder „ähnlich“ hatte. Es stammt aus dem Französischen -ique und direkt aus dem Lateinischen -icus oder aus dem verwandten Griechischen -ikos, was „in der Art von; betreffend“ bedeutet. Ursprünglich kommt es von der indogermanischen Adjektivendung *-(i)ko, die auch im Slawischen als -isku überliefert ist und Adjektive bildete, die Herkunft anzeigten. Diese Endung ist die Quelle des -sky (im Russischen -skii), das in vielen Nachnamen vorkommt. In der Chemie zeigt es eine höhere Valenz an als die Endungen in -ous, wobei es erstmals in benzoic (1791) verwendet wurde.

Im Mittelenglischen und später wurde es oft als -ick, -ike, -ique geschrieben. Varianten mit -ick (critick, ethick) waren im frühen Neuenglisch verbreitet und fanden sich bis ins frühe 19. Jahrhundert in englischen Wörterbüchern. Diese Schreibweise wurde von Johnson unterstützt, aber von Webster abgelehnt, der sich durchsetzte.