Herkunft und Geschichte von mocha

Im Jahr 1773 bezeichnete der Begriff „feiner Kaffee“ eigentlich den Kaffee, der in Jemen produziert wurde, insbesondere aus Mocha, dem Hafen am Roten Meer, von dem aus der Kaffee exportiert wurde (die Bohnen selbst wuchsen weiter im Landesinneren). Die Bedeutung „Mischung aus Kaffee und Schokolade“ ist seit 1849 belegt. Als Handelsbezeichnung für einen Farbton von Dunkelbraun ist sie seit 1895 nachgewiesen.