Etimología y Historia de acidity

En la década de 1620, se usaba para describir algo que tenía sabor a vinagre, y proviene del francés acide (siglo XVI) o directamente del latín acidus, que significa "agrio, afilado, ácido" (también en un sentido figurado como "desagradable", entre otros). Este término es un adjetivo que describe un estado, derivado de acere, que significa "ser agrio o afilado". Su raíz se remonta al protoindoeuropeo *ak-, que implica "ser afilado, elevarse a un punto o perforar".

El uso figurado en inglés, que implica "agrio, afilado, mordaz", apareció en 1775. Para 1916, se aplicó a colores intensos. Un acid dye (tinte ácido) se refiere a un tipo de tinte que se utiliza en un baño ácido, y este término se documentó en 1888. Acid rain, que significa "lluvia ácida, con alta acidez causada por la contaminación atmosférica", se registró en 1859 en relación con Inglaterra. Por otro lado, Acid drop, un tipo de caramelo duro saborizado con ácido tartárico, apareció en 1835, utilizando drop (sustantivo) en el sentido de "pastilla" o "lozenge".

El término Acid test es un anglicismo estadounidense que data de 1881. En su uso literal, se refiere a un método rápido para distinguir el oro de metales similares mediante la aplicación de ácido nítrico. Fowler escribió en 1920 que ya se usaba en un sentido figurado y que "se hizo popular gracias a su uso destacado durante la guerra por parte del presidente Wilson".