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Signification de Brie

fromage crémeux et salé; fromage à pâte molle; fromage blanc

Étymologie et Histoire de Brie

Brie(n.)

type de fromage frais, salé, à pâte molle et blanche, 1848, tiré du nom d'un district du département de Seine-et-Marne, au sud-est de Paris, réputé pour ses fromages. Le nom provient du gaulois briga, qui signifie "colline, hauteur."

Également de : 1848

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Tendances de " Brie "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of Brie

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