Étymologie et Histoire de cognac

Dans les années 1590, Conniacke wine désigne un « vin produit à Cognac », une région de l'ouest de la France. L'expression « eau-de-vie de raisin de qualité supérieure distillée à partir de vins de la région de Cognac » apparaît dans les années 1680 sous le terme Cognac brandy, et dès 1755, on l'appelle simplement Cognac. Parfois, ce terme est aussi utilisé pour désigner de manière générale tout brandy de bonne qualité. Le nom de ce lieu provient du latin médiéval Comniacum, dérivé du nom personnel Cominius et du suffixe gallo-romain -acum.