Etimologia e Storia di Pyrex

Intorno al 1300 (probabilmente più antico; piehus "panetteria" è attestato dalla fine del XII secolo), si riferisce a un "piatto da forno di pasta ripieno di carne, spezie, ecc., coperto da uno spesso strato di pasta e cotto al forno." Deriva dal latino medievale pie, che significa "carne o pesce racchiusi nella pasta" (circa 1300), e potrebbe essere collegato al latino medievale pia "torta, pasta," forse anche a pica "gazza" (vedi pie (n.2)), in riferimento all'abitudine di questo uccello di raccogliere oggetti vari.

Secondo l'Oxford English Dictionary (1989), la parola non è conosciuta al di fuori dell'inglese, tranne che per il gaelico pighe, che deriva dall'inglese. Nel Medioevo, un pie poteva contenere molti ingredienti, mentre un pastry era solo un tipo di pasta. Le torte di frutta iniziarono a comparire intorno al 1600.

Il significato figurato di "qualcosa di facile" risale al 1889; l'espressione precedente easy as eating pie è documentata dal 1884. Slice of the pie nel senso figurato di "qualcosa da condividere" appare nel 1967. Pie-eyed, che significa "ubriaco," è attestato dal 1904. La frase pie in the sky è documentata dal 1911, proveniente dalla parodia di inni dei Wobblies di Joe Hill. Pieman, che indica un "panettiere o venditore di torte," è attestato come cognome intorno al 1300. Pie chart risale al 1922.