「光り輝く点として現れる天体」、中英語 sterre、古英語 steorra 「星」、原始ゲルマン語 *sternan-（古サクソン語 sterro、古フリジア語 stera、オランダ語 ster、古高ドイツ語 sterro、ドイツ語 Stern、古ノルド語 stjarna、スウェーデン語 stjerna、デンマーク語 stierne、ゴート語 stairno からも）に由来。この語は PIE 語根 *ster- (2) 「星」から来ている。
元々は、固定された天体を指しており、これが現代の限定された意味である。しかし、惑星や彗星にも使用されており、falling star（15世紀後半）「流星」、morning star「夜明けの金星」（古英語）などに残っている。
「惑星や星座の人間の運命への影響」という占星術的な意味は13世紀半ばから記録されており、したがって「星に描かれた人の運命」（1600年頃；star-crossed「不運な」、文字通り「悪意のある星の下に生まれた」、ここでは「惑星」を意味する、『ロミオとジュリエット』1592年から；star-struckは1787年による）。占星術的な意味は、My stars!やthank (one's) starsなどの表現にも見られ、どちらも1590年代のものである。
「主役のパフォーマー」という意味は1824年から、元々は俳優や歌手に対して；「スポーツでの優れたパフォーマー」の意味は1916年から；star turn「ショーでの主な演技や歌」は1898年から。
ホテルやレストランなどの品質評価としての星は1886年から証明されており、元々はバエデッカーのガイドにあった。良い学生への報酬としてのステッカースターは1977年から記録されている。brass star（警察のバッジとしての星）は1859年から記録されている（ニューヨーク市）。
天文学的なstar-cluster（星団）は1870年から。Star-shower（流星群）は1818年から。頭を強く打ったときにsee starsを見るという表現は1839年から。
