cider 어원

13세기 후반, 성경적 맥락에서 "강한 술"을 의미했으며, 14세기 중반에는 "과일 주스에서 만든 술"을 뜻했습니다. 이는 고대 프랑스어 cidre, cire에서 유래되었으며, "배 또는 사과 사이다"를 의미했습니다 (12세기, 현대 프랑스어 cidre). 이 단어는 cisdre의 변형으로, 후기 라틴어 sicera에서 유래되었고, 이는 히브리어 shekhar의 불가타 번역어로, 모든 강한 술을 지칭하는 단어였습니다 (고대 영어로는 beor로 번역되었고, 70인역 그리스어에서는 sikera로 그대로 사용되었습니다). 이는 아랍어 sakar "강한 술," sakira "취했다"와 관련이 있습니다.

영어에서 이 단어의 의미는 점차 좁아져서 현재는 "사과로 만든 발효 음료"를 가리키게 되었지만, 이 의미는 고대 프랑스어에서도 존재했습니다. 이후에는 발효 전후에 관계없이 사과에서 추출한 모든 주스를 지칭하게 되었고 (19세기), 전자는 sweet cider (단 사이다), 후자는 hard cider (발효 사이다)로 구분되었습니다.