maraschino 어원

1778년, "체리 리큐르"라는 의미로, 특히 달마티아의 자라 지역에서 유래된 마라스카 체리로 증류하거나 향을 낸 리큐르를 가리킵니다. 이 용어는 이탈리아어 maraschino에서 유래되었으며, 이는 marasca (쓴 검은 체리)의 주스로 만든 강하고 달콤한 리큐르를 의미합니다. 이는 amarasca의 축약형으로, amaro (쓴)의 어원은 라틴어 amārus (신맛 나는)에서 비롯되었고, 이는 인도유럽어 공통조어 *om- (날 것의, 쓴 것의)에서 유래되었습니다. 이 어원은 산스크리트어 amla- (신맛 나는, 산성의), 고대 노르드어 apr (날카로운, 차가운), 고대 영어 ampre (신맛 나는 것)과도 연결됩니다.

They however have excellent Marasche, a kind of cherry, the nut of which gives a particular flavour to the spirituous liquor known by the name of Maraschino, of which a great quantity is distilled in Dalmatia, and especially at Zara by the Signori Carseniga. [Alberto Fortis, "Travels into Dalmatia," London, 1778]

그들은 훌륭한 Marasche 체리를 가지고 있습니다. 이 체리의 씨앗은 Maraschino이라는 이름의 독특한 맛을 가진 주류에 특별한 풍미를 더해줍니다. 달마티아, 특히 자라에서는 Signori Carseniga에 의해 많은 양이 증류됩니다. [알베르토 포르티스, "달마티아 여행기," 런던, 1778년]

Maraschino cherry, 즉 진짜 또는 모조 마라스키노에 보존된 체리는 1894년에 기록되었습니다.