miso 뜻
된장; 발효된 대두와 보리 또는 쌀로 만든 페이스트; 일본 요리에 사용되는 재료
miso 어원
miso(n.)
발효된 대두와 보리 또는 쌀 맥주 효모로 만든 페이스트로, 일본 요리에 사용됩니다. 1727년부터 기록되었으며, 1615년부터는 영어 조타수 윌리엄 애덤스의 일기에서 misso라는 형태로 등장했습니다(1916년에 출판됨). 일본어에서 유래된 것으로, 어원은 불확실하지만 중세 한국어 myècwú에서 유래되었다고 전해지며, 이는 유사한 소스의 이름입니다.
miso 의 추세
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AI-생성 번역. 원본 페이지 보기: Etymology, origin and meaning of miso
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