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pastry

페이스트리; 반죽으로 만든 음식; 제과류

pastry 어원

pastry(n.)

15세기 중반, "반죽으로 만들거나 반죽을 주요 재료로 사용하는 음식," 원래는 단순한 단 음식에 국한되지 않음, 중세 영어 paste (참조 paste (n.)) + -ry에서 유래. 아마도 고대 프랑스어 pastoierie "pastry" (현대 프랑스어 pâtisserie)의 영향을 받았으며, pastoier "pastry cook"에서 유래, paste (참조 paste (n.))에서 유래; 중세 라틴어 pasteria "pastry"에서 차용, 라틴어 pasta에서 유래. "반죽으로 만든 작은 과자"라는 구체적인 의미는 1906년에 나타남. Pastry-cook는 1650년대부터 증거가 있음.

연결된 항목:

약 1300년경 (12세기 중반부터 성씨로 사용됨), "빵이나 페이스트리 제작을 위한 반죽"이라는 의미로 사용되었어요. 이는 고대 프랑스어 paste에서 유래했으며, 이 단어는 13세기에는 "반죽, 페이스트리"를 의미했죠. 현대 프랑스어에서는 pâte라고 해요. 이 단어는 후기 라틴어 pasta에서 왔으며, 이 라틴어는 "반죽, 페이스트리 케이크, 반죽"을 뜻했어요 (자세한 내용은 pasta를 참고하세요). "접착제 혼합물, 반죽을 사용한 석고 밀봉제"라는 의미는 약 1400년경부터 사용되었고, "액체가 되지 않을 정도로 부드럽지만 촉촉한 혼합물"이라는 더 넓은 의미는 약 1600년경에 나타났어요. 또한, 1660년대에는 연마된 석영 등으로 만든 무거운 유리 종류를 가리키는 데 사용되었는데, 이는 보석을 모방하는 데 자주 사용되었죠.

축약형 -ery.

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    pastry 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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