Etimologia e História de oleo

Em 1873, surgiu o termo que designa um "substituto da manteiga feito de gordura bovina." Essa palavra vem do francês oléomargarine, que data de 1854. Ela é formada por oléine, uma gordura natural amplamente distribuída, que tem origem no latim oleum, que significa "óleo," combinada com o sufixo -ine, inspirado em glycerine, e ainda com margarine. Na época, era vista como um composto químico resultante da combinação de oleína e margarina.