Etimologia e História de panettone

No início do século XIV, panterie, pantre se referia a "um despensa ou armário, especialmente para pão," vindo do anglo-francês panetrie (final do século XIII em sobrenomes; francês antigo paneterie) que significa "sala do pão," e diretamente do latim medieval panataria, que designava "o local ou a função de um servo responsável pela comida" (neste caso, "pão"). Essa palavra tem origem no latim panis, que significa "pão," e remonta à raiz proto-indo-europeia *pa-, que significa "alimentar." Com o tempo, o significado em inglês evoluiu, e as raízes da palavra ligadas ao "pão" foram se perdendo, passando a designar qualquer armário para provisões em geral ou um local onde pratos e facas são limpos.