Etimologia e História de yam

A raiz tuberosa, utilizada como alimento, é nativa das regiões tropicais e começou a ser mencionada na década de 1580. O termo igname (forma atual a partir da década de 1690) vem do português inhame ou do espanhol igname, originando-se de uma língua da África Ocidental (comparar com o fulani nyami, que significa "comer"; e o twi anyinam, que se refere a "espécies de inhame"). É provável que o termo em inglês americano e jamaicano tenha vindo diretamente de fontes africanas ocidentais. Em malaio, o nome é ubi, que deu origem ao alemão öbiswurzel. Nos Estados Unidos, o nome foi transferido para uma variedade de batata-doce.