Biscay 的詞源

"燉煮、加濃的湯"，1640年代， bisk，源自法語 bisque "龍蝦湯"（17世紀），據說是 Biscaye "比斯開灣"（見 Biscay）的變形。Gamillscheg 說： "Volkstümliche Entlehnung aus norm. bisque 'schlechtes Getränk.'" 英語中的現代形式始於1731年。