1807年,與 Caucasus 山脈(參見)有關,帶有 -ian。德國人類學家約翰·弗里德里希·布盧門巴赫(Johann Friedrich Blumenbach,1752-1840)在他的開創性人類學論文中將人類區分爲五個種族:蒙古、非洲、馬來、(土著)美洲和高加索。在最後一組中,他包括幾乎所有歐洲人(除了薩米人和芬蘭人)、亞美尼亞人、波斯人和印度教徒,以及阿拉伯人和猶太人。他的分裂嘗試是基於頭骨的相似之處。
Blumenbach had a solitary Georgian skull; and that skull was the finest in his collection: that of a Greek being the next. Hence it was taken as the type of the skull of the more organised divisions of our species. More than this, it gave its name to the type, and introduced the term Caucasian. Never has a single head done more harm to science than was done in the way of posthumous mischief by the head of this well-shaped female from Georgia. [Robert Gordon Latham, M.D., "The Natural History of the Varieties of Man," London, 1850]
布盧門巴赫有一個孤獨的格魯吉亞頭骨; 而那個頭骨是他收藏中最好的:希臘人的頭骨是下一個。因此,它被視爲更有組織的人類種羣頭骨的代表。更重要的是,它給了它的類型名稱,並引入了 Caucasian 這個術語。沒有一個頭骨比這個來自格魯吉亞的完美女性頭骨對科學造成更多的傷害。[羅伯特·戈登·拉瑟姆(Robert Gordon Latham,M.D.),《人類品種的自然歷史》,倫敦,1850年]
這個詞早已被放棄作爲歷史/人類學術語。比較 Aryan。