男性個人名字，源自法語 Georges，晚期拉丁語 Georgius，源自希臘語 Georgos “農夫，農民”，本質上是一個形容詞，“耕種土地”，源自 gē “土地”（參見 Gaia）+ -ergos “工作的”，源自 ergon “工作”（源自 PIE 詞根 *werg- “做”）。
這個名字由十字軍帶入英格蘭（聖喬治的幻象在第一次十字軍東征中發揮了關鍵作用），但直到漢諾威王朝繼承（18世紀）後才普及。也許是因爲他與腰帶勳章（見 garter）的關聯， St. George 在愛德華三世時期開始被認爲是英格蘭的守護神。他的慶祝日是4月23日。他與龍的戰鬥的傳說最早出現在 "Legenda Aurea"（13世紀）中。喊叫“by (St.) George!”的驚歎詞記錄於1590年代。
The cult of George reached its apogee in the later Middle Ages: by then not only England, but Venice, Genoa, Portugal, and Catalonia regarded him as their patron: for all he was the personification of the ideals of Christian chivalry. ["The Oxford Dictionary of Saints"]
喬治的崇拜在中世紀後期達到了巔峯：那時不僅英格蘭，而且威尼斯、熱那亞、葡萄牙和加泰羅尼亞都把他視爲自己的守護神：對於所有人來說，他是基督教騎士精神理想的化身。[“聖人牛津詞典”]
