gourmand 的詞源

15世紀晚期， gourmaunt，“貪吃者”，源自法語 gormant “貪吃的”，原本是一個形容詞，“貪吃的”，一個起源不確定的詞。不認爲它與 gourmet 有關。意思是“喜歡美食的人”來自1758年。

The gourmand is one whose chief pleasure is eating; but a gourmet is a connoisseur of food and wines. In England the difference is this: a gourmand regards quantity more than quality, a gourmet quality more than quantity. [Brewer, "Dictionary of Phrase and Fable," Philadelphia, 1898]

gourmand 是那些最喜歡吃的人； 但 gourmet 是食品和葡萄酒的鑑賞家。在英國，區別在於： gourmand 更注重數量而不是質量， gourmet 更注重質量而不是數量。[Brewer，“Dictionary of Phrase and Fable”，費城，1898]