kielbasa 的詞源

"1951年，源自波蘭詞彙 kiełbasa “香腸”（與俄語 kolbasa 、塞爾維亞-克羅地亞語 kobasica 同源）； 也可能來自土耳其詞彙 kulbasti，“烤肉排”，字面意思是“壓在灰燼上”。或者，通過猶太屠夫，來自希伯來語 kolbasar “各種肉類”。