scrod 的詞源

1841年，“一條年輕的鱈魚，切成片狀煎或煮”，這是一個源自新英格蘭的詞語，起源不確定，可能來自荷蘭語 schrood “切下的一塊”，源自中古荷蘭語 scrode “碎片”（與古英語 screade “切下的一塊”同源； 參見 shred（n.））。如果這是起源，那麼這個概念可能是將魚切成塊狀晾乾或烹飪。

A Boston brahmin is on a business trip to Philadelphia. In search of dinner, and hungry for that Boston favorite, broiled scrod, he hops into a cab and asks the driver, "My good man, take me someplace where I can get scrod." The cabbie replies, "Pal, that's the first time I've ever been asked that in the passive pluperfect subjunctive." [an old joke in Philadelphia, this version of it from "Vex, Hex, Smash, Smooch," Constance Hale, 2012]

一位波士頓的上流社會成員正在前往費城的商務旅行中。他想吃波士頓最喜歡的烤鱈魚，於是他跳上了一輛出租車，問司機：“先生，請帶我去一個可以吃到烤鱈魚的地方。”出租車司機回答說：“夥計，這是我第一次聽到被動虛擬語氣的過去完成時。”[這是費城的一個老笑話，此版本來自於“Vex, Hex, Smash, Smooch,” Constance Hale, 2012]