specialty 的詞源

15世紀早期，“一個獨特的品質或東西”； 15世紀中期，“特殊的品質”， 源自古法語 specialte， especialte “性質、特殊品質、個性、獨特的一點、特別”，直接來自拉丁語 specialitatem （主格 specialitas）“個性、特殊性”，來自 specialis "個體、特殊" （參見形容詞 special ）。

“與特定地方或業務相關的製造物品或文章”的意義始於1863年。現代法語詞形 spécialité，尤其指餐廳美食，最早於1839年被記錄在英語中。